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Dos medallas de bronce ganó el equipo gastronómico junior, cuando representó Costa Rica en la competencia Young Chef Challenge Corea 2013.
Durante 7 días, en el mes de noviembre, Costa Rica compitió junto a 19 países, principalmente de Estados Unidos, Europa, Asia y Oceania.
En medio de mucha creatividad y desempeño, se puso a prueba el conocimiento de los “jóvenes ticos” al elaborar la comida caliente, la bandeja fría y la preparación de un menú festivo de cinco platos, cuatro postres y tres aperitivos.
La competencia se llevó a cabo en Corea del sur, bajo la dirección del Coach Edwin Solís, y la representante a cargo de los 6 participantes, Carolina Sancho.
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