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EventosFerias HORECA 2026: Alimentos, bebidas y equipamiento hotelero

Nuria Mesalles1 hora ago913 min

Ferias HORECA imperdibles en 2026: alimentos, bebidas y equipamiento que marcarán tendencia mundial

El 2026 se perfila como un año clave para los profesionales de la hotelería, la restauración y el foodservice. Las principales ferias internacionales del sector HORECA presentarán las últimas innovaciones en alimentos, bebidas, tecnología y equipamiento para hoteles y restaurantes. Desde Dubái hasta Miami, pasando por Madrid, Barcelona y San José, estos encuentros son la oportunidad perfecta para descubrir productos de vanguardia, establecer alianzas estratégicas y anticiparse a las tendencias que transformarán la industria gastronómica y hotelera.

A continuación algunas de las Ferias HORECA 2026:

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Fecha 2026EventoCiudad / PaísEnfoqueSitio oficial
26–30 eneroGulfoodDubái, Emiratos Árabes UnidosAbastecimiento mundial de alimentos y bebidas, tecnología y soluciones para horecagulfood.com
27–30 eneroSIHRESofía, BulgariaEquipamiento para hoteles, restaurantes, catering y spasihre.bg
27–29 eneroHotel & Restaurant MeetingsMarbella, EspañaEquipamiento, mobiliario y servicios para hoteles y restauranteshotel-and-restaurant-meetings.es
16–18 febreroHIP – Horeca Professional ExpoMadrid, EspañaInnovación, tecnología y equipamiento para hostelería y restauraciónexpohip.com
13–17 marzoINTERNORGAHamburgo, AlemaniaEquipamiento y tendencias para foodservice y horecainternorga.com
23–26 marzoHostelcoBarcelona, EspañaEquipamiento hotelero, restauración y colectividadeshostelco.com
30 marzo–2 abrilHOTELEX ShanghaiShanghái, ChinaEquipamiento hotelero, cocina profesional, soluciones horecahotelex.cn
13–16 abrilSalón GourmetsMadrid, EspañaAlimentos y bebidas de alta gama para profesionalessalon-gourmets.com
21–24 abrilFHA – Food & Beverage / Horeca AsiaSingapurAlimentos, bebidas e innovación para horecafoodnhotelasia.com
5–7 mayoHD Expo + ConferenceLas Vegas, EE. UU.Diseño y equipamiento para hotelería y restauraciónhdexpo.hospitalitydesign.com
16–19 mayoNational Restaurant Association ShowChicago, EE. UU.Equipamiento e innovación para restaurantes y foodservicenationalrestaurantshow.com
19–21 mayo (pre-show 18)Sweets & Snacks ExpoLas Vegas, EE. UU.Dulces, snacks, productos de confiteríasweetsandsnacks.com
9–12 junioSeoul Food & HotelSeúl, Corea del SurAlimentos, bebidas y equipamiento para hoteles y restaurantesseoulfoodnhotel.com
24–27 junioTaiwan HORECATaipéi, TaiwánEquipamiento, insumos y servicios para hostelería y restauracióntaiwanhoreca.com.tw
30 junio–2 julioEXPHORE – Expo Hoteles y RestaurantesSan José, Costa RicaProductos, servicios y soluciones para hotelería y gastronomíaexphore.com
14–16 septiembreAmerica’s Food & Beverage ShowMiami, EE. UU.Alimentos y bebidas para compradores, distribuidores y profesionales F&Bamericasfoodandbeverage.com
15–18 septiembreWorldFood Expo(ciudad por confirmar)Alimentos y bebidas para el canal profesionalexpoworldfood.com
5–7 octubreHoReCA Expo GeorgiaTbilisi, GeorgiaEquipos y servicios para hotelería, restaurantes y gastronomíahorecaexpogeorgia.com
15–17 octubreGUEXTMadrid, EspañaMaquinaria, equipamiento y tecnología para hosteleríaifema.es/guext

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