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GastronomíaFeria de Frailes es 10 años de éxito continuo

Nuria Mesalles11 años ago13182 min

Del 17 al 19 de enero se desarrolló la décima edición de la feria del café de Frailes, la cuál arrancó con la Competencia del Cafetal y continuó el sábado con el Campeonato de Arte Latte, en el cual expertos realizaron y expusieron diseños elaborados sobre la superficie espumosa de una taza de café.

Además los asistentes pudieron degustar una variedad de platillos en el Almuerzo del Cafetal, así como degustar y comprar café de diferentes marcas y conocer procesos de producción en más de 10 cafeterías, que llegaron a exponer sus variedades.

Frailes está dentro de la zona de Los Santos y tratan cada año de rescatar su propia identidad. Ellos cuentan con una marca propia que se llama Fraycafé, producción de la que participan unas 63 pequeñas familias cafetaleras y han logrado posicionarlo a través de una alianza con Spoon y Capresso, quienes venden el café de Frailes al resto del país.

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