Conozca los pormenores de una de las ferias gastronómicas y de hotelería más importante del globo.
Más de 2,000 compañías y 850 categorías de productos se dieron cita en la feria de hoteles-moteles y restaurantes organizada por la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA por sus siglas en inglés), en Chicago. Del 22 al 25 de mayo Apetito asistió a la actividad y fue testigo de las principales tendencias que ahora marcan el mundo de la gastronomía y hotelería.
Alimentos bajos en carbohidratos y sin grasas transaturadas, es lo que pide el consumidor y hacia donde se dirigen los esfuerzos de los proveedores de este sector. Además, también destacaron nuevas tecnologías e instrumentos para hacer el trabajo más eficiente.
Vea la galeria de fotos de la feria aqui:
https://apetitoenlinea.com/index.php?option=com_rsgallery&catid=2
Expositores costarricenses
Ileana Ramírez, del USDA y promotoras del stand.
Ecolab también promovió sus productos de una manera novedosa.
La nueva linea Aroma, el modelo Compacte Idea representan una innovacción para Saeco. En USA cuentan con 11 grandes distribuidores, entre los mejores está el de Puerto Rico. Los productos de mejor desempeño este año son los "vending" y la linea de hogar. Andrew Joyce, Commercial Sales Manager, Saeco.
Visitantes costarricenses
Guillermo Rodríguez, de la revista Apetito junto con Jürgen Mormels y su esposa Hedy, de Gourmet Imports, que estuvieron muy a gusto en la feria.
Jimmy y Jorge Agüero junto a Jorge Carpio de la empresa Ehasa.
José Tayver, Daveen Mayers y Roy Soto de Macro Comercial.
