Carmen, es una de las más antiguas bodegas chilenas, la primera de las viñas que trabajó con los vinos orgánicos y la que más premios ha recibido en el 2007. Alejandra Vallejos, Enóloga de Viña Carmen, explicó cómo esta bodega se fue renovando en el tiempo, hasta lograr posicionarse en altos sitiales. Carmen nació en 1850, pero fue hasta 1987 cuando la renovaron, con el objetivo de hacer vinos, únicamente, de calidad.
Y de ahí en adelante, se esmeraron en diferenciar a esta viña con mezclas exclusivas, en la diversidad de líneas, de aromas, colores y sabores.La carta de presentación de Carmen: el Gold Reserve Cabernet Sauvignon, Wine Maker’s Reserve, Reserve Cabernet Sauvignon, Nativa y el Sauvignon Blanc.
Esos son los cinco vinos premiados por el concurso The Winery Of The Year 2007, dijo la enóloga de la viña.
Cinco por ciento del producto elaborado en estas bodegas se vende en Chile, mientras que un 95% es de exportación. En Costa Rica, estos vinos son comercializados por Distribuidora Isleña. Apetito 62.2008
