HomeCategoryChef Archives - Página 13 de 16 - Revista Apetito

¡2000 chefs, 2000 menús en 5 continentes!  Cada año, el 21 de marzo, Goût de/Good France celebra la gastronomía francesas. Costa Rica se une una vez más este año a esta iniciativa.   En el marco del lanzamiento de la edición 2017, Jean-Marc Ayrault, ministro francés de Asuntos Exteriores y de Desarrollo Internacional, y Alain Ducasse,  presentaron los restaurantes ubicados en los 5 continentes que resaltarán el arte de vivir a la francesa y los...

EL GANADOR Y SU ASISTENTE REPRESENTARÁN A COSTA RICA EN LA FINAL QUE SE REALIZARÁ EN SETIEMBRE EN ESPAÑA El chef Danilo Mauricio Rodríguez y su asistente, Esther Urbina, se quedaron con el primer lugar de la Semi nal del Concurso Internacional de Paella Valenciana que se realizó hoy sábado, en Parque Viva. Los participantes representaron al restaurante La Lluna de Valencia, ubicado en San Pedro de Barva, de Heredia. “Estoy muy orgulloso de saber...

Miami, 16 de enero de 2017 – S.Pellegrino anuncia el esperado regreso de S.Pellegrino Young Chef, el concurso que reconoce a jóvenes talentos culinarios de todo el mundo. La tercera edición, que abre inscripciones el 1 de febrero de 2017, contará con varias novedades dirigidas a ofrecer a los concursantes más oportunidades para demostrar y fortalecer sus habilidades, mientras obtienen al mismo tiempo una valiosa visibilidad. Por primera vez, el concurso tendrá una duración de...

La Chef oriunda del cantón de Nicoya, Daysi Barrantes, se quedó con el primer lugar de un certamen culinario internacional organizado por Tamarindo Arts Foundation (TAF) para incentivar el uso de ingredientes orgánicos y plantas propias de Guanacaste en la oferta gastronómica de la región. La competencia se inició a mediados de julio pasado con degustaciones de platillos en el Hotel Cala Luna de Playa Langosta donde se desarrolló la iniciativa para preservar el acervo...