HomeCategoryChef Archives - Página 13 de 16 - Revista Apetito

Miami, 16 de enero de 2017 – S.Pellegrino anuncia el esperado regreso de S.Pellegrino Young Chef, el concurso que reconoce a jóvenes talentos culinarios de todo el mundo. La tercera edición, que abre inscripciones el 1 de febrero de 2017, contará con varias novedades dirigidas a ofrecer a los concursantes más oportunidades para demostrar y fortalecer sus habilidades, mientras obtienen al mismo tiempo una valiosa visibilidad. Por primera vez, el concurso tendrá una duración de...

La Chef oriunda del cantón de Nicoya, Daysi Barrantes, se quedó con el primer lugar de un certamen culinario internacional organizado por Tamarindo Arts Foundation (TAF) para incentivar el uso de ingredientes orgánicos y plantas propias de Guanacaste en la oferta gastronómica de la región. La competencia se inició a mediados de julio pasado con degustaciones de platillos en el Hotel Cala Luna de Playa Langosta donde se desarrolló la iniciativa para preservar el acervo...

El Chef costarricense Edwin Solís, representará no solo a Costa Rica, sino a todo el continente americano en el Global Pastry Chef Challenge que se llevará del 2 al 6 de julio en Noruega. Después de una selección de  categoría AAA, que solo califica un Chef de cada categoría por continente. El costarricense competirá bajo el marco del Congreso Mundial de Asociaciones Culinarias de Chef (WACS); en uno de los concursos  más grandes del mundo. Con una...