El italiano Mirko Bucci, chef pastelero y panadero, miembro activo del Mexican Pastry Team, Seleccionado Nacional para representar a México en competencias Nacionales e Internacionales, vendrá a Costa Rica la próxima semana para impartir un curso de chocolatería.El curso será impartido en las instalaciones del Instituto Gastronómico Tips, en Pavas, del lunes 19 de noviembre al viernes 23 de noviembre en dos horarios: de 9am a 1pm y de 6pm a 9pm.
Para más detalles pueden consultar con Patsy Trejos Scott del Instituto Gastronómico Tips
al Tel: 2543-2149
www.tipscr.com <http://www.tipscr.com>
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