¿Cómo asegurarse de vender habitaciones dotadas y limpias de manera estandarizada siempre? ¿Es rentable su lavandería? ¿Cómo unificar la calidad de la limpieza de todas la camareras? ¿Cuánto personal debe tener en Limpieza de Habitaciones, Áreas Públicas y Lavandería? ¿Qué debe saber un Ama de Llaves para administrar su Departamento de manera rentable y profesional en cualquier hotel del mundo, independientemente de su tamaño y categoría?
Si le interesa conocer las respuestas a esas inquietudes. Analizar los procedimientos, controles e indicadores clave para gestionar de manera estandarizada, profesional y sobre todo rentable el departamento de ama de llaves, le invitamos a la charla profesional que se impartirá el próximo miércoles 17 de junio, a las 9:00am en el Centro de Eventos Pedregal.
Contar con herramientas que le permitan definir y administrar la cantidad de personal idóneo en su planilla de Ama de Llaves. Aplicando lo aprendido podrá asegurar una gestión rentable de su lavandería. Aprenderá un sistema probado a lo largo de más de 20 años para poder estandarizar la calidad de las habitaciones que vende su hotel. Aprenderá a identificar los puntos vulnerables de malas prácticas y cuáles procedimientos y reportes son clave para evitar fraudes y pérdida de rentabilidad.
El expositor es: Susana Guevara , MBA. Consultora Senior y Fundadora de Consuhotel.
Con más de 25 años en el sector de la hotelería y el turismo se ha desempeñado en puestos directivos y operativos en hoteles de 5 y 4 estrellas en Europa, mega resorts de lujo en el Caribe, hoteles de cadena, independientes y pequeños hoteles boutique en Costa Rica.
Es Máster en Administración de Empresas con enfasis en Gerencia, posee también titulación universitaria en Mercadeo, Turismo y Gestión Inmobiliaria. Ha cursado múltiples formaciones en el campo de la gestión hotelera, inversiones, finanzas, mercadeo y ventas, “yiel and revenue management”, e commerce, calidad y aprendizaje activo, HPPC y riesgos laborales en Estados Unidos, México, España y Costa Rica.
Ha trabajado con sistemas de gestión y calidad de cadenas europeas y estadounidenses como el Grupo Sol Meliá, Choice Hotels Internacional e Intercontinental Hotels Group, así como con normas de calidad internacionales como la ISO 9001 y la norma europea UNE-EN-ISO 22000:2005, entre otras.
Compartirá con Usted lo aprendido a lo largo de más de 25 años de experiencia en la dirección de departamentos de Amas de Llaves y Lavanderías, en diferentes cadenas hoteleras y países del mundo.
Agenda
9:00 AM – 10: 45 AM
Charla Susana Guevara
10:45 AM – 11:00 AM
Conclusiones y entrega de certificados
