Dirigido a todas las personas que estén involucradas en el campo de industria alimentaria y que necesiten el carné que acredita como Manipulador de Alimentos según decreto ejecutivo del Ministerio de Salud. Mandos medios, gerencias y personal involucrado en la preparación, elaboración, transporte, supervisión, almacenamiento, venta y servicios de alimentos.
La Directora Académica y Docente de la Escuela Argentina de Sommeliers, Fernanda Orellano, estará en Costa Rica el próximo lunes 4 de febrero, invitada por el restaurante Chateau 1525 para ofrecer charlas a los profesionales del sector gastronómico. Uno de los temas que desarrollará esta profesional será El Sommelier, una nueva fuerza de venta en el negocio enogourmet.
El Feng Shui es un arte chino milenario que busca el equilibrio entre el hombre y su entorno mediante la creación de ambientes armoniosos, estudia la influencia del paisaje, de las orientaciones, de la distribución, forma y color, de las construcciones sobre la vitalidad de sus ocupantes.
El Campeón Mundial de Baristas, el inglés James Hoffmann, estará en Costa Rica del 10 al 16 de diciembre para ofrecer varios seminarios y charlas en el Centro de Investigaciones en Café, CICAFE, en San Pedro de Barva, Heredia.
Después de tantas opiniones emitidas, medias verdades y mentiras, es difícil diferenciar cuál es el verdadero significado de este TLC. Hago aquí el intento de dar un poco de luz a este debate, aportando un granito de arena a esta discusión, en un momento histórico importantísimo para el país.
Por Luis Mesalles
Economista
Socio Consultor de Ecoanálisis
CONFIES es el Congreso Internacional
de Finanzas Estratégicas donde los ejecutivos y directores que operan
en el mercado financiero pueden encontrar nuevas perspectivas e
información que les permitirá alcanzar la excelencia en su trabajo.
CONFIES incluye conferencias y mesas redondas donde participarán
reconocidos conferencistas de clase mundial.
