Milán, Italia. Pan, café, chocolate y diseño –y, por supuesto, restauración y tecnología: Host 2025 lo convierte todo en experiencia. Del 17 al 21 de octubre de 2025, Host, la manifestación líder mundial para el sector de la hospitalidad organizada por Fiera Milano, volverá a transformar la capital de la moda y del estilo italiano en el epicentro internacional del foodservice, el diseño y el consumo fuera del hogar. Esta vez, lo hará con un enfoque aún más potente en la experiencia: una edición que reunirá no solo a los grandes actores del mercado global, sino también a ideas que redefinen la forma en que comemos, tomamos café, panificamos o servimos chocolate.
Entre las grandes novedades de este año, destaca Bakery Square, el nuevo espacio dedicado al arte de la panadería contemporánea. Un área que no solo reunirá a los mejores panaderos y pizzaioli, sino que también ofrecerá showcookings, experiencias sensoriales y un enfoque multidisciplinario que conecta tradición e innovación.
El café, por su parte, será protagonista absoluto de otra novedad con el ciclo de encuentros Beyond the Cup, donde expertos internacionales, baristas, diseñadores y marcas compartirán visiones sobre el futuro de la cultura del café. Y para subrayar aún más el valor global de la feria para todo el mundo del café, el World Barista Championship 2025 elegirá en Host Milano al mejor barista del mundo, atrayendo a miles de profesionales de todo el planeta.
Para los amantes del chocolate, sCIOCk – Cioccolato in Movimiento, curado por el maestro chocolatero Davide Comaschi, propondrá un formato vibrante y original donde la degustación se mezcla con la narración, el diseño y la artesanía gourmet.
La innovación tecnológica también tendrá su espacio con Smart Label – Host Innovation Award, el premio que reconoce las soluciones más avanzadas y sostenibles en el ámbito de la hospitalidad, consolidándose como punto de referencia internacional para el diseño de vanguardia.
Con miles de expositores y decenas de miles de compradores provenientes de América Latina y el mundo, Host 2025 será una oportunidad única para explorar nuevas tendencias, establecer alianzas estratégicas y sumergirse en un ecosistema donde el futuro de la hospitalidad se vive hoy.
Asegúrate de no perderte esta oportunidad: compra ya tu entrada a precio especial, solo hasta el 17 de septiembre en la taquilla online de Host 2025.
¿Qué es Host Milano?
HostMilano es una feria internacional bienal de referencia para los sectores HoReCa (hoteles, restaurantes, catering), servicios de alimentación, comercio minorista y máquinas expendedoras. La exposición tiene lugar normalmente en el recinto Fiera Milano Rho, en Milán, y es organizada por Fiera Milano, una de las mayores organizaciones de ferias comerciales del mundo.
En su próxima edición, la 44.ª, HostMilano 2025 se celebrará del 17 al 21 de octubre de 2025. Este evento es el punto de referencia global donde se exhiben innovaciones en equipamiento para hostelería, materias primas, maquinaria, tecnología, mobiliario, productos semifabricados y más.
