¿Sabe lo que es la Apericena? Es un concepto que ha tomado gran popularidad en Italia y con el cual el restaurante L’Incontro viene a innovar en Costa Rica tras su reciente apertura. “Se trata de un buffet de un amplio menú de «aperitivos», o mini ‘boquitas’ al estilo italiano, acompañadas de elementos adicionales como cocteles diseñados para abrir el apetito; ideal para un after office”, explica Stefano Calandrelli, socio de este local. ...