La Cámara de Comercio Italo-Costarricense, la Embajada de Italia, el
Hotel Real InterContinetal y un grupo de empresas importadoras de
productos enogastronómicos provenientes de Italia, se unieron para traer a Costa Rica una versión de Cinque Sensi del Palazzo Savelli en Morricone, Roma, Italia; una propuesta plurisensorial bajo el lema Los 5 Sentidos 2009, que permitirá a los asistentes estimular sus sentidos por medio de un viaje gastronómico y musical.
HomeAuthorNuria Mesalles, Author at Revista Apetito - Página 286 de 516
Directora de Arte y Comunicación de la Revista Apetito desde sus inicios (Febrero 1998) Escribe ocasionalmente como colaboradora para la revista. [email protected]
El gigante licorero francés Pernod-Ricard ha vendido la marca de licor café Tia Maria a Illva Saronno por 125 millones de euros. Esta venta forma parte de las cesiones de marca que Pernod ha venido realizando para minimizar su endeudamiento, luego de la adquisición de Vin & Sprit en verano de 2008.
Kentucky Fried Chicken abrió su restaurante número 24 en Costa Rica en el Centro Comercial Milla Platino en Lindora, Santa Ana. Así la franquicia QSR Internacional Quick Service Restaurant demuestra su interés en el mercado costarricense, por su potencial de expansión y oportunidades de negocio para este tipo de comida rápida.
La negociación es parte fundamental de la actividad diaria, conozca las técnicas más comunes de negociación de algunas de las culturas que más se relacionan con nuestro estilo latinoamericano, en esta charla del Congreso de Mercadeo y Ventas, CONMETAS, que se realiza por segundo año consecutivo en el hotel Crown Plaza Corobicí.
Fue uno de los productos que Trisan Bio Engineering presentó en Exphore, diseñado para remover grandes cantidades de grasas y aceites, evitando la obstrucción de tuberías, separando las grasas y aceites del agua bajo un sistema controlado.
Ya se acerca la segunda edición de EXPOVINO, evento que se realizará en el mes de octubre en el Hotel Real Intercontinental, San José, Costa Rica.
Con tan solo un año de operar en el país, el Hotel Doubletree Cariari, de la cadena Hilton, se convirtió en el ganador de la Copa CARE y la Crystal Cookie Award, gracias al buen desempeño y la satisfacción de los huéspedes a lo largo del 2008 y las actividades realizadas a favor del bienestar de la comunidad. Esta es la primera vez que estos premios se otorgan a un hotel fuera de los Estados Unidos.
La empresa Café Britt lanzó al mercado su modalidad de Café "Fair Trade", un café certificado con el sello de Comercio Justo.
Exphore, Expo Hoteles y Restaurantes, fue una excelente oportunidad para presentar nuevas oportunidades de negocios. Distribuidora Panal fue uno de los expositores que sorprendió a los visitantes con una nueva línea de producto, ya que esta empresa ofrece de forma exclusiva los vinos Luis Felipe Edwards, del Valle de Colchagua, Chile. Para presentarlos estuvo en la feria el enólogo de la bodega, Nicolás Bizarri.
Exphore 2009 abrió un espacio para que la Asociación Nacional de Chefs, ANCH, rindiera tributo a los chef que sobresalen con su trabajo, y la inauguración de la feria fue el marco para la entrega de los Premios de la ANCH, que en esta ocasión fueron dos: La mejor trayectoria culinaria 2009 para el Chef Santiago Benavides, y El Chef más innovador 2009, que se entregó a la Chef Isabel Campabadal. El chef Edgar Álvarez, presidente de la asociación, comentó que el próximo año, tambien durante la feria, se entregarán más reconocimientos, y uno de los requisitos es ser socio activo de la ANCH.