{mosimage}Este año Exphore (Expho Hoteles y Restaurantes) trae muchas novedades que usted mismo debe comprobar. Según el equipo organizador de la Feria ya todo está listo para que los visitantes se sorprendan y conozcan las novedades en el campo de la gastronomía y hotelería.
En Exphore usted aprenderá por ejemplo nuevas recetas de cocteles en el Show de coctelería en donde varios proveedores y expertos exhibirán las técnicas más novedosas y atractivas para crear cocteles y los productos más originales en el mercado.
Este show se realizará todos los días en varios segmentos diferentes durante la jornada. Lo cierto es que a cualquier hora que usted visite la feria, posiblemente se encontrará con alguna de las presentaciones que le darán ideas sobre lo que puede hacer en su negocio para incentivar el consumo de cocteles.
Y ni qué decir de las demostraciones y cursos para aprender a preparar bebidas especiales con base en café.
En este caso el Icafé adquirió varios stands en los que productores costarricenses tendrán la oportunidad de mostrar las bondades del café tico y cómo en Costa Rica ya contamos con cientos de recetas de café gourmet.
Por otro lado es importante que a la hora de ingresar a la feria usted pida la lista de charlas, pues hay temas muy interesantes que tocan de cerca a su negocio como lo son Mitos y realidades de la señalización informativa turística y los derechos de vía, Reducción de contaminación cruzada en preparación de alimentos, Limpieza y sanitización en áreas de alimentos, Calidad global para el consumo de pollo y otras.
Tome en cuenta además que muchos de los expositores tendrán demostraciones especiales de sus productos y los múltiples usos que les puede dar.
Incluso, muchos traerán Chefs nacionales e internacionales para dar ideas de lo más novedoso en el mundo de la cocina.
La feria ya está lista, sólo falta que usted invierta su tiempo y se de la oportunidad de visitar a todos los proveedores de hoteles y restaurantes en Costa Rica, que una vez más se juntan para facilitarle la tarea de buscar ideas para que su negocio crezca y mejore.
Recuerde que la feria es del Martes 7 de setiembre al Jueves 9. Para mayor información puede llamar al tel: 240-7633 o visitar la página www.exphore.com.
