GastronomíaEl Weber BBQ Fest llega a Costa Rica

Este fin de semana, Weber® trae al país la primera competencia anual de parrilleros
SAN JOSÉ, 13 DE FEBRERO DE 2013. El próximo fin de semana, Costa Rica será el
primer país en Centroamérica en albergar el Weber® BBQ Fest, un festival anual de
comida, música y feria alrededor de la barbacoa patrocinado por la marca Weber®,
empresa fabricante que desde 1952 ha desarrollado toda una revolución alrededor de los
asadores de gas, carbón y de todos los accesorios relacionados con la parrilla.

El Weber® BBQ Fest es una actividad de diversión familiar y una competencia de
parrilleros cuyo objetivo final es acercar al público en general al mundo de la barbacoa y
promover un aprendizaje acerca de la cultura y la variedad de la cocina en la parrilla.

La actividad se realizará el próximo sábado 16 y domingo 17 de febrero de 2013 en el
parqueo principal del centro comercial Avenida Escazú, en San Rafael de Escazú, y se
espera una gran asistencia de un público deseoso de aprender más sobre la cultura
parrillera. La entrada es gratuita pero la organización se reserva el derecho de admisión.

“El Weber® BBQ Fest es la primera actividad que se realiza en Costa Rica con el
propósito de aprovechar la época de verano y dar conocer las bondades de la cocina a la
parrilla, los distintos tipos de comida que se pueden preparar a través de ella de una
forma diferente y sana. A través de esta actividad, la marca Weber® desea contribuir a
fortalecer una cultura propia de la parrilla en Costa Rica”, explicó Natasha Loew,
organizadora de la actividad.

Los asistentes al Weber® BBQ Fest disfrutarán de clases de parrilla, concursos,
activaciones de patrocinadores, cursos de educación en la preparación de alimentos y
recibir consejos y recomendaciones para sacar el mejor provecho de su parrilla de carbón
o de gas.

Por otro lado, la competencia “Parriamigos” es la actividad principal del evento y está
conformada por grupos de cocineros aficionados, cada uno integrado por cuatro personas
incluyendo a un capitán, los cuales participarán en las categorías pecho de res, pollo,
costillas, vegetariano, postre y hamburguesa de búfalo.

Cada categoría se premiará individualmente y los concursantes tratarán de conquistar el
gran premio que consiste en cuatro boletos aéreos vía United Airlines a Chicago, sede de
la fábrica Weber® y cena en el restaurante oficial de la compañía.

El grupo de jueces estará integrado por Kevin Kolman, Weber® Grill Master, así como por
una serie de chefs y profesionales de la cocina reconocidos en el medio costarricense
como Martín Aldaburo, Alejandro Acosta, Lorena Velásquez, Miguel Barboza, Wilberth
Zamora, Oscar Castro, Rafael Calderón, Luis Mathiu, Maria del Mar Cerdas, Eugenia
Chacón, José Nieto e Ignacio Gabirondo, los cuales tomarán en cuenta una serie de
criterios como sabor, presentación y creatividad al momento de emitir su veredicto.

Asimismo, las empresas Product C, Praha, Comproim, Blue Store, Amarí, Dipo,
O’Sullivan, GNC, Joyería Müller, Mercadito Kilómetro 0, Unimar, Wilson Fine Meats,
Carnes Argri, Grupo Ancla, Attrezzo, Enfócate, Pollos Rey, JR Ribs, Carnes Zamora y 3M
estarán exhibiendo productos y soluciones relacionados con el área de la cocina y la
gastronomía.

Además, el evento ha sido apoyado por Avenida Escazú, United Airlines, Banco
Promérica, Hotel Marriott Residence Inn, Restaurante Tres Hermanas y Kafé Haus.

Para mayor información acerca de esta actividad, los interesados pueden visitar la página
oficial en Facebook, BBQfest, o visitar la página web www.festivalparrillero.com.

ATENCIÓN PERIODISTAS: Para mayor información o coordinar una entrevista,
comuníquese con Andrés Boza Arce de Tacti-k a los teléfonos 2289-3772 o al 8823-0230.