Troels Poulsen, Campeón Mundial de Barismo del 2005 y Sub Campeón Mundial de Arte Latte, estará en Costa Rica del 21 al 24 de febrero para impartir dos talleres, uno sobre perfeccionamiento de técnica para baristas y el otro enfocado en Arte Latte.
El taller de perfeccionamiento de técnica para baristas se realizará el 21 y 22 de febrero de 9am a 5 pm, desarrollando temas como perfiles de un buen café para espresso e interacción con el público. Mientras que el de Arte Latte profundizará en la química de la leche y su aplicación sobre el espresso. Este curso tendrá una duración de un día, y se impartirá los días 23 y 24 de febrero, también de 9am a 5pm. Ambos incluyen certificado de participación, almuerzo, refrigerio y materiales.
Los talleres son organizados por Kaffe Kultur, y se impartirán en la Asociación Costarricense de Cafés Finos.
Para más detalles puede llamar al teléfono 2220 0685, o escribir al correo [email protected]
