Es difícil encontrar alguien que no haya pasado un 14 de febrero engañado, o como dirían nuestros abuelos en la luna de valencia. Precisamente este restaurante debe su nombre a la fecha que hace honor a todos los que están literalmente en la luna, ya que fue un 14 de febrero, hace ya 14 años, que La Lluna de Valencia abrió sus puertas.
De alguna manera, sus propietarios Kati Hinkelammert y Vicente Aguilar, han logrado enamorar también a sus clientes, que viajan largas distancias con tal de encontrarse una y otra vez con la seductora paella. El mismo Vicente lo reconoce cuando dice que este restaurante queda en el quinto coño del mundo, y aquí llegan nuestros clientes. Y es que para colmo, no sólo sirve buena comida, sino que Aguilar es un excelente anfitrión, que logra atrapar con pequeños detalles la fidelidad de sus clientes.
La Lluna de Valencia está ubicado en San Pedro de Barva de Heredia, en una antigua casa de un pueblito llamado La Máquina, entre cafetales se revive cada noche la alegría y el auténtico sabor del mediterráneo.
