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La Asociación Nacional de Chefs, ANCH, y el Instituto Costarricense de Turismo invitan al II Seminario de Actualización en Repostería y Pastelería 2009, dirigido a chefs, pasteleros, estudiantes y amantes de la cocina. El seminario abarcará temas como repostería de alto nivel, coberturas y técnicas y procedimientos de chocolates y estructuras, y estará a cargo de los chefs Faviola Pereira de Giraud, Claudio Rimoldi y Edwin Solís.
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