GastronomíaDonde Carlos cumplió 5 años

En un evento muy especial, en compañía de los clientes, con degustaciones de vinos argentinos de marcas como Navarro Correas, Zucardi, Trivento, Luigi Bosca y Massi entre muchos más, así como de empanadas argentinas y chorizos celebraron 5 años de aniversario Donde Carlos Parrillada. La especialidad son las carnes a la parrilla pero la celebración también trajo nuevas incorporaciones al menú. Con pulpo a la parrilla, chorizos de cerdo caseros (elaborados en el restaurante) y entraña. Ahora el menú reúne más de 35 platos variados, con de todo a la parrilla, desde mariscos hasta carnes. Además cuentan con una amplia cava de vinos, con más de 400 botellas, de las que seleccionan cada mes, el vino del mes, con el objetivo de aplicar descuentos a los clientes. Eso lo ubican en un rincón del restaurante, con la exhibición de las líneas y la marca respectiva. De acuerdo con Carlos Alvarez, propietario del restaurante, este lugar nació bajo un concepto más moderno de la parrilla Argentina, con espacios más claros y un ambiente acogedor. Los clientes de la parrilla son en mayoría ejecutivos, gente de gobierno y empresarios, por lo general al medio día, sin embargo según Carlos, en las noches es igual pero llegan más familias. Apetito 68/ ene-dic 2008