Isleña de Alimentos, distribuidor de vinos Carmen en Costa Rica. Ellos realizaron una cata dirigida, en la que mostraron cuatro vinos de los más representativos de la viña, sus características, y algunas sugerencias de maridaje.
La cata fue dirigida por Gabriela Corrales, Gerente de Marca, y los vinos catados fueron, Carmènére Cabernet Reserva, Carmen Syrah Cabernet Reserva, Carmen Wine Makers tinto y Carmen Gold Reserva.
Corrales comentó que es importante conocer el vino si se quiere ofrecer en el restaurante, pero aseguró que la venta también depende de otros factores.
Tiene que ver con lo que ordenó el cliente, con el tipo de vino que le gusta, y el precio, siempre hay que ser sinceros desde el principio y decir el precio.
La viña Carmen es una de las más antiguas de Chile, su nombre proviene de la esposa de su fundador, Christian Lanz, cuyo legado ha sido reconocido internacionalmente como uno de los mejores vinos del mundo.
Los vinos de Carmen expresan la verdadera naturaleza de las uvas y su región, mostrando fruta, suelo y climas únicos, que evocan la pasión con la que son elaborados.
La cata fue dirigida por Gabriela Corrales, Gerente de Marca, y los vinos catados fueron, Carmènére Cabernet Reserva, Carmen Syrah Cabernet Reserva, Carmen Wine Makers tinto y Carmen Gold Reserva.
Corrales comentó que es importante conocer el vino si se quiere ofrecer en el restaurante, pero aseguró que la venta también depende de otros factores.
Tiene que ver con lo que ordenó el cliente, con el tipo de vino que le gusta, y el precio, siempre hay que ser sinceros desde el principio y decir el precio.
La viña Carmen es una de las más antiguas de Chile, su nombre proviene de la esposa de su fundador, Christian Lanz, cuyo legado ha sido reconocido internacionalmente como uno de los mejores vinos del mundo.
Los vinos de Carmen expresan la verdadera naturaleza de las uvas y su región, mostrando fruta, suelo y climas únicos, que evocan la pasión con la que son elaborados.
Apetito 63/ Abril-Mayo 2008
