Sabores, aromas, moda y negocios se fusionarán bajo el lema Notte di moda italiana a beneficio y por lucha contra del cáncer de mama una Velada de Gala que organizará La Asociación Cámara de Industria y Comercio Italo Costarricense. El encuentro comercial de marcas culinarias y moda italiana, ofrecerá nuevas oportunidades de negocios a empresarios nacionales.
La cena contará con diferentes platillos y acompañamientos como carpaccio di salmone, sorbetto al limone, fettuccine bolognese, risotto frutti di mare, corvina reina a las hierbas y un delicioso y exclusivo corte de lomo de la raza bovina piemontese acompañado con funghi porcini, así como deliciosos postres, entre los que cabe destacar crepas con nutella y el tradicional gelato italiano. Esto, sin dejar de lado, una gran variedad de vinos italianos; dicha cena pretende invitar a los asistentes a un recorrido por los distintos sabores y aromas de la tradicional cocina italiana, así como también, vincular la cultura, negocios y gastronomía entre las dos naciones.
Los participantes tendrán la oportunidad de adquirir muchos de los productos utilizados en la preparación de la cena, así como otros artículos provenientes de Italia. Todo esto, mediante una exhibición que se llevará a cabo paralela al día del evento, en la cual existirá la posibilidad de negociar la representación comercial en el mercado costarricense de las distintas marcas italianas presentes, así como participar en rifas de excelentes premios por parte de los patrocinadores.
Esta Velada tiene como meta crear con las ganancias generadas por la venta de entradas, un fondo de caridad para la fundación nacional de solidaridad contra el cáncer de mama (FUNDESO). Fundación, que desde hace 25 años viene realizando una labor de ayuda y rehabilitación de muchas mujeres, ante el aumento de victimas que el cáncer de seno cobra, día con día. Sin embargo, la escasez de recursos y falta de donativos dificulta en muchas ocasiones su trabajo.
La actividad se realizará en el Resort Martino en La Garita de Alajuela, el 18 de agosto del presente año a las 7:00 pm. y contará con la asistencia de importantes personalidades del acontecer nacional, tanto del ambiente diplomático como el social, quienes con su presencia brindarán realce a esta noche de gala, moda y sabores.
