Auto Mercado actualmente es el único supermercado de cadena que vende exclusivamente carne de cerdo 100% de origen costarricense y fresca. Según explica la empresa, el comprar carne de cerdo a productores nacionales le permite al supermercado mantener la calidad y frescura que los clientes buscan en este producto.
Diego Alonso Naranjo, Vicepresidente Comercial indicó “Ofrecemos a los consumidores 100% carne fresca. Reprochamos el uso de conservantes que alteran la calidad y frescura de los productos. Mantenemos fuertes controles con nuestros proveedores para garantizar el alto grado de higiene y frescura. Por otro lado, no congelamos la carne pues consideramos que es una práctica que no cumple con nuestros lineamientos de calidad”.
Durante 55 años Auto Mercado ha trabajado con estándares rigurosos en sus diversas líneas de productos frescos. Alonso destaca el trabajo en conjunto que realizan con los productores para promover el bienestar animal y el correcto etiquetado de los productos, lo que garantiza el cumplimiento de la ley de etiquetado y la información real al consumidor, así la decisión de compra siempre es informada.
Para que una empresa sea proveedora de Auto Mercado debe cumplir con una serie de pasos y protocolos más allá de los que exige la ley. “Contamos con fichas técnicas para cada producto fresco, hacemos pruebas de laboratorio, pruebas de campo en las instalaciones de los proveedores y nos mantenemos vigilantes para ofrecer al consumidor carne de primera calidad, fresca y con su sabor natural” señaló Alonso.
Auto Mercado es una empresa 100% costarricense que durante 55 años ha destacado por el trabajo de supervisión, acompañamiento y desarrollo que realiza con sus proveedores.
