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GastronomíaTaza de la Excelencia 2014 Rompió record de precio en subastas internacionales

Nuria Mesalles11 años ago20428 min

La mañana del 24 de junio se realizó la subasta internacional Taza de la Excelencia, vía Internet, se rompió el record de mejor precio promedio en los últimos siete años, al ubicarse ese valor en los $989 el quintal.

El primer lugar, con una venta de $4.120 el quintal, correspondió al café de don Luis

Enrique Navarro Porras, de La Bandera de Copey de Santa María de Dota, adquirido

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por las empresas tostadores asiáticas Maruyama Coffee (Japón), Sugi Coffee Roasting

(Japón), Ponpon Coffee (Japón) y Orsir Coffee (Taiwán). Como referencia, el precio del

quintal de café de la Bolsa de Nueva York de hoy es $174.15 US/45.36 kg con base en

el contrato de Julio, 2014.

La Subasta Taza de la Excelencia cuenta con el auspicio del Instituto del Café de Costa

Rica, ICAFE y el patrocinio del Banco Nacional de Costa Rica, de DELICAFÉ, Café de

Altura de San Ramón, Exclusive Coffees, Ecom-MICoffee Corp, Café Import y la

CAFEOTECA.

En ella participaron Productores, Beneficiadores y Exportadores de café de

Costa Rica registrados ante el ICAFE. En Costa Rica es coordinada y realizada por la

Asociación de Cafés Finos de Costa Rica, SCACR, ente representante de la Taza de la

Excelencia y de la Asociación de la Excelencia del Café.

De acuerdo con Luis Navarro, líder de la familia productora, con este dinero adicional

“haremos mejoras para continuar produciendo la calidad que tanto demandan nuestros

clientes. Máxime ahora que estamos más comprometido a mejorar y ser competitivos.

Tenemos que seguir lo que hemos venido haciendo más de cinco años”.

En el segundo lugar se ubica el café producido por don Alberto Camacho en la finca Bajo

de Celia de Naranjo, en el Valle Occidental, vendido en $2.010 el quintal a las empresas Hisashi Yamamoto Coffee (Japón), Time’s Club y Coffee Libre (Corea). Don Alberto indicó que posiblemente invertirán los nuevos ingresos en mejorar el microbeneficio donde procesan este café. El tercer lugar tuvo un precio de $1.220 el quintal y pertenece también a don Luis Enrique Navarro de Copey de Dota.

Los Productores dueños de estos granos y que participarán en esta Subasta internacional,

se reunieron el día de ayer en las instalaciones del ICAFE donde pudieron dar seguimiento, en tiempo real al evento. Esta es la séptima edición de Taza de la Excelencia, en Costa Rica.

En la Subasta del 2013, el grano ganador fue cultivado por la familia de don Oldemar

Arrieta en la finca Fidel y procesado en su beneficio en Lourdes de Cirrí, en Naranjo,

Alajuela. La empresa japonesa Ueshima Coffee Co., Ltd. (UCC), pagó por él $3.010 el

saco de 45.36 kilogramos (un quintal), mientras que el precio de referencia de la Bolsa

de Nueva York de esa fecha era de $122,75 el quintal.

RESULTADOS FINALES TOTALES:

Dueño Finca Precio quintal

Luis Enrique Navarro La Mesa $4.120

Carlos Camacho Bajo de Celia 2.010

Luis Enrique Navarro El Alto 1.220

Héctor Bonilla El Llano 1.210

Luis E. Navarro Nuestra Herencia 1.150

Luis E. Navarro El Halcón 1.130

Luis Campos El Diamante 900

Familia Arrieta Brenes Santa Lucía La Casa 900

Marco Chacón Vara Blanca de Dota 875

Carlos Ureña La Entrada 850

Alejandro Solís La Vuelta 847

Johana Calderón Ortiz 1700 820

Diego Calderón La Granadilla 800

Luis Alberto Monge La Trinidad 800

Carlos Ureña El Cocobolo 760

Héctor Bonilla El Beneficio 750

Juan Luis Fallas Farami Juan Luis 750

Familia Arrieta Brenes Santa Lucía La Casa 740

Gelbert Naranjo Finca Macho 730

Juan Ramón Alvarado La Nena 730

Luis Alberto Monge El Dragón 710

Alejandro Solís El Aguacate 710

Mauricio Vindas Divino Niño 705

Gelbert Naranjo La Plaza 705

Héctor Bonilla El Beneficio 700

 

 

 

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