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GastronomíaGastronomía española para celebrar las Fallas de Valencia

Nuria Mesalles11 años ago18356 min

 El Restaurante  la LLUNA DE VALENCIA desde hace años viene celebrando la tradicional fiesta de las  FALLAS DE VALENCIA con chocolate, churros y petardos – para entendernos, “bombetas”.

 “Este año vamos a quemar sorpresa.   Muchos de Ustedes nos han acompañado fielmente durante todo este tiempo. Nos sentimos muy agradecidos”, indicó Vicente Aguilar, Propietario del restaurante.

Además de comentar que, este es el  TERCER  año que un grupo de valencianos en Costa Rica  quieren compartir la riqueza gastronómica y artística con quienes formarán parte de esta fiesta.

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En la Lluna de Valencia van a cocinar paellas a la “leña”, al mejor estilo de Valencia. “Las vamos a compartir con todos Ustedes y en una “cata ciega” se decidirá cual  es la mejor PAELLA”, explican.

El restaurante la Lluna de Valencia INVITA a participar y a asistir a la Fiesta de la FALLAS  a todos (as) sus amigos (as) y clientes el día 19 de marzo, a partir de las 7:00 pm. hasta las 10:00 pm., en las instalaciones del Restaurante.

 Quienes gusten asistir deben reservar pues el cupo es limitado. El todo incluido tiene un valor de 25000 y hay un extenso menú, como:

– CHIPIRONES

 – PESCADITOS FRITOS
– PATATAS BRAVAS
– MONTADITOS  DE JAMON SERRANO, CHORIZO  Y QUESO MANCHEGO

 – TORTILLA ESPAÑOLA Y ALL I OLI
– CATA DE PAELLAS  “VALENCIANAS”

– DE POLLO Y CONEJO con verduras del tiempo- hechas a la leña.

 – LOS ASISTENTES CATARAN LAS PAELLAS Y DARAN UNA PUNTUACION A LA QUE CONSIDERAN LA MEJOR PAELLA. LA QUE OBTENGA LA MEJOR PUNTUACIÓN SERA LA GANADORA.
• ENSALADA VALENCIANA
• SANGRIA, VINO TINTO Y BLANCO, CERVEZA
• REFRESCOS NATURALES Y GASEOSOS
• CHOCOLATE CON CHURROS
• CAFÉ O TE

. BRINDIS CON  “AGUA DE VALENCIA”
. CREMA DE LA “FALLA”  Y  NIT DEL FOC.

“LO IMPORTANTE DE ESTA  FIESTA ES  LA ALEGRÍA Y LA PARTICIPACION DE LOS (AS) AMIGOS (AS) DE LA LLUNA DE VALENCIA, QUE DURANTE DIECIOCHO AÑOS   VENIMOS CELEBRANDO Y PROMOCIONANDO  UNO DE LOS  PLATOS MAS TIPICOS DE LA GASTRONOMIA  MUNDIAL Y  DE ESPAÑA:  LA PAELLA VALENCIANA»

LA FIESTA SERA AMENIZADA POR LA TUNA DE LA LLUNA DE VALENCIA  “ EL GRUPO VERNACULO”,  EL CUAL CON SU MUSICA Y AMBIENTE NOS HARA VIVIR MOMENTOS  MUSICALES DE LAS TUNAS ESPAÑOLAS.

Las Fallas

 Las Fallas (Falles en valenciano) son unas fiestas con una arraigada tradición en la ciudad de Valencia y diferentes poblaciones de la Comunidad Valenciana, que se celebran del 15 al 19 de marzo. Oficialmente empiezan el último domingo de febrero con el acto de la crida (Cridà en valenciano). Actualmente, esta festividad se ha convertido en un atractivo turístico muy importante, ya que están catalogadas como fiesta de Interés Turístico Internacional. Estas fiestas también son llamadas fiestas josefinas o festes de Sant Josep (en valenciano), ya que se celebran en honor a San José, patrón de los carpinteros.

 

 

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