Productores y amantes del café quieren pasar la página de la COVID-19 que les afectó dolorosamente. AVPA está organizando sin más demora su sexto Concurso Internacional de los «Cafés tostados al origen».
El concurso AVPA, que se ha convertido en una referencia, teniendo por objetivo el reconocimiento de los productores de excepción centrándose esencialmente en los aspectos organolépticos. Constituido por un jurado de profesionales del café, que clasifica las muestras y somete su selección a un jurado de finos catadores y aficionados ilustrados donde se otorgan las medallas Gourmet.
Al participar en el concurso AVPA, los participantes dan la posibilidad a su producto de competir junto con otros productos de excelencia, de obtener un reconocimiento del trabajo realizado y de reforzar la confianza de sus socios profesionales, financieros y administrativos.
Este año, junto con su socio tradicional BRITA, cuentan con el apoyo de los fabricantes de equipos CONTI y SANTOS.
El concurso está organizado por Boris Hleap y Philippe N’Gamou y, en su última edición, fue necesaria la degustación de más de 150 cafés de excepción provenientes de 25 países de 4 continentes. Los cafés pueden ser degustados de manera espresso o en infusión no filtrada.
Fechas:
Muestras y formulario de inscripción antes del 25 de septiembre de 2020
Ceremonia de entrega de premios el 16 de noviembre 2020
Más información: https://www.avpa.fr/cafes-es
